scris de Ana Maria
Am renuntat la carne acum 7 ani si ceva – sincera sa fiu, abia asteptam sa fac asta. Pe vremea aceea, mergeam la niste cursuri de yoga, iar cel care conducea grupul ne-a recomandat sa renuntam (daca putem) sau sa reducem consumul de carne, tigari, alcool. Asta cu tigarile si alcoolul nu ma afecta in nici un fel, dar mi-am dorit imediat sa renunt la carne. Asa ca intr-o buna zi, am mancat un snitel de pui de la mama (care gateste demential), si-am hotarat ca e ultima bucata de carne pe care o s-o mananc.
M-am obisnuit repede cu stilul asta de a manca, insa la inceput era mai dificil cand ieseam in oras, puteam comanda doar…cartofi. Prajiti sau piure. Sau natur. Intre timp majoritatea restaurantelor au inteles ca mai sunt si alte legume in afara de cartofi, si ca nu, nu vrei si friptura la garnitura aia pe care tocmai ai comandat-o.
Am observat ca pentru mine e natural stilul asta de a manca, ma simt intr-un foarte bun echilibru: am mai multa energie, iar analizele mi-au iesit perfect in fiecare an (pana acum stau mai bine decat carnivorii!). Aaa, si am simtul gustului mult mai fin acum, fara gluma.
In plus, pe alocuri e si amuzant. Unii oameni se uita la mine cu multa mila.. Mai ales in Ardeal unde presupunerea imediata e ca sufar de vreo boala ceva si de-aia nu pot manca friptura. Reactia in general e asa: “Nu se poate, si chiar nu mananci? Si nu mori de pofta? Si asta asa, fiindca vrei tu?” uitandu-se la mine lung. Si-apoi, de obicei, imi povestesc cu totii cat de greu le-ar fi lor daca ar face ca mine. Doar ca mie imi e foarte usor. Si nu, nu mi-e pofta de carne – daca as pofti, as manca.
Concluzia e ca pentru mine e bine asa. Si intotdeauna am un subiect bun de conversatie care sa sparga gheata. Si asta nu-i deloc de neglijat.
Eu omnivor, întreb odată o vegetariană (apropo, habar n-am care e deosebirea dintre vegetarian şi vegan) ce face cu animalul ei de casă. Imediat a început să-mi demonstreze că există producători de hrană vegetariană pentru câinii de casă. Ipocrizie maximă: după ce că ţine închis un animal pentru propria-i plăcere, îi mai dă să mănânce şi prostii.
În aceeaşi notă: dacă ai văzut Madagascar, ai observat cum au declarat producătorii că peştele nu e carne? Leul nu mănâncă carne, că nu e bine, mănâncă peşte. :))
Astea cu yoga sunt irelevanti, cel putin cei care practica in Romania… Ne spune Ana daca yoga era de la Misa ? Pentru ca acolo se zice de obicei sa renunti la alcool, tigari, carne…
PS: Ai nevoie de un echilibru in corpul tau, de protenia animala. Milioane de ani de evolutie a omului care mananca (virgula) carne o sa fie stersi de faptul ca faci yoga si ai renuntat la carne de 7 ani… nu ?
stilul de viata vegetarian mi se pare fortat pentru nu cred in restrictii, ci in moderatie. poti sa fii la fel de sanatos si cu analizele perfecte si daca ai o dieta care sa includa carnea – si asta cu mult mai putin efort si explicatii date tuturor.
Oricum, îi mai recomand domnişoarei care a scris textul de mai sus să renunţe şi la sex, că o stoarce de energiile vitale, la ieşit în oraş, că moare otrăvită de la poluare, la mersul pe jos, că-i toceşte picioruşele, la scris, că mai dă în vreun sindrom carpian, la stat pe net, că tâmpeşte etc.
Nu am nimic cu vegetarienii, eu ca omnivor consider că legumele şi fructele sunt indispensabile din meniul meu şi se completează foarte bine cu carne. Din partea mea pot să mănânce orice vor, dar mă enervează unii vegetarieni care trâmbiţează sus şi tare pe oriunde pot cum suntem noi tâmpiţi şi ei deţinătorii adevărului absolut.
@Paul: corect, plus că creşterea speranţei de viaţă de la 35-40 ani la 70-80 ani nu s-a datorat regimului vegetarian, ci tot măsurilor nepoplare astăzi, gen revoluţia industrială sau vaccinări obligatorii.
@Maddy: cum, mămăiţele alea care au trăit 100+ ani nu erau vegetariene? Sunt şocat, cum se poate aşa ceva? :))
De la o varsta fiecare face cam ce vrea, ai 18 ani, esti matur faci ce vrei dar stii ce faci.
Daca fata se simte bine care e problema ?
Eu zic ca e chiar bine, macar nu se bate cu suta de chile sau nu iti plange noaptea la 1-2 „iubi-bubi, as manca o saormaa….” pluuuuus ca iti ramane mai mult tie daca mergi cu ea la o nunta de exemplu.
Femeilor le sta bine asa, e mai decent fara carne’n gura! :))
@Enzo: las’ ca ajungi tu acasa, te vad eu cum iti doresti s-o vezi cu carnea ta in gura… >:)
@ionut: deosebirea intre vegan si vegetarian este ca veganii nu mananca nici un produs de origine animala (lapte, oua, branza, etc). e ca si cand ar fi in post continuu.
vegetarienii nu mananca carne, insa pe celelalte da.
si nu stiu daca ai citit atent, dar n-am spus ca detin adevarul absolut. doar ca mie imi e bine asa si mi se potriveste stilul asta. am o colega de facultate care a incercat sa fie vegetariana si nu se simtea bine deloc asa. asa ca acum mananca carne. fiecare face cum vrea si cum ii e mai bine.
@paul: nu Misa. daca te duci la Worldclass, la sala, o sa vezi ca au cursuri de yoga acolo. care sunt si foarte faine, by the way. si cum spuneam mai sus, eu mananc proteina animala.
Fiecare mananca ce crede ca e mai bun pentru sanatatea lui. Sincer, nu inteleg de ce oamenii simt nevoia sa fie ironici cand cineva alege altfel decat ar face-o ei!
Veganii mananca hrana cruda, negatita. Adica dieta lor include fructe, legume, seminte de tot felul, nuci, vlastari, germeni, sucuri de grau sau alte legume si fructe. Toate acestea fara a fi gatite. Nu mananca nici carne, branza, lapte, oua. Dar diferenta cea mai intre ei si vegetarieni in asta consta in faptul ca mancarea este consumata in stare naturala, fara a folosi focul.
@haolica: mie mi s-a intamplat mai degraba invers: orice carnivor o sa ma intrebe ce-i cu mine, de ce nu mananc. intr-adevar, ospatarilor trebuie sa le spui!
carne – nu!
cartofi prajiti – da!
e bine asa !
Iti dai seama ce rau ii face un peste fript !
@un mar: aia sunt raw vegan.
Eu unul nu prea concep o zi fara carne. Daca se intampla totusi sa treaca, recuperez a doua zi. Nu zic ca legumele si fructele nu imi plac, sunt sanatate pura cu atat mai mult vara pe canicula. In schimb daca alegi sa faci ceva sporturi, ca de exemplu sa mergi la sala si sa tragi de fiare, pe termen lung fara carne si alimentatie consistenta nu faci nimic.
Da, si Moise a trait 900 ani tocmai pentru ca nu manca (virgula) carne.
Cand au inceput sa manance oamenii carne speranta de viata a scazut.
asta conform bibliei.
mda, cartofi prajiti in loc de carne. Buna alegere!
Da, interesant aspect: ce fac parintii vegani cu bebelusii lor? La extrema cealalta avem dobitoci, ca parinti nu pot fi numiti, care-si indoapa batozele de copii cu burgeri la 6 dimineata sau ii duc la Mc ca sa scape de ei si sa nu-si bata capul cu ce le dau de mancare.
De fiecare data cand aud de raw food nu pot sa nu ma gandesc la Andi Moisescu, care a slabit si a ajuns rahitic pentru ca-l tine nevasta-sa pe salate. Cat despre duduile numai piele si os vazute pe strada: Somalia, baby!
Foarte frumos ca face alegerile ei si nu tine cont de mentalitatea de turma a celor din jur. Cum iesi din tipar, toata lumea te priveste cu suspiciune. Eu nu mai suport oamenii de genul: „dar cum, sa nu bei si tu un pahar asa la masa?” „cum sa mananci fara paine, e pacat”.
Si partea referitoare la carne. Nu toata carnea e nociva. Daca tu mananci snitel de ceafa de porc, normal ca ti se infunda arterele alea si te cureti la 30 de ani in somn. Dar o carne usoara, fiarta, preparata la aburi este chiar indicata. Este greu sa iti iei toti aminoacizii esentiali dintr-o dieta vegetariana, trebuie sa stii ce alimente sa combini pentru a-i obtine pe toti. Daca mananci precum cei care tin post, cartofi cu paine cu cartofi si dulce, in cateva luni esti daramat.
Nu ti-e rusine tu sa te simti bine cu regimul tau alimentar?
ultimul paragraf este fff adevarat. orice vegetarian o sa se infiga in vena ta sa iti spuna ca el nu consuma carne.
nwo astia
Femeilor in general le este mai usor sa renunte la carne, in special cea rosie, pe cand la barbati e alta treaba. Pt noi barbatii este in mare parte responsabila si de nivelul de testosteron din organism, intr-un fel poti spune ca ne defineste. Nu spun ca trebuie sa manacam numai carne si facut abuz. Dar un barbat vegetarian sau vegan nu va fi fara sa aiba un motiv in spate ca (exemple): carnea este prea „mainstream”, vreau sa fiu un yoghin, prietenei mele ii plac vegetarienii, vreau sa vada lumea cat de tare lupt impotriva cruzimii fata de animale dar imi chinui cainele si pisica intr-o garsoniera, vreau sa fiu „nemuritor”, sunt homosexual.De-aia toti ospatarii te privesc ciudat, majoritatea sunt barbati.
Cum zicea cineva de mai sus omul este omnivor de aceea trebui sa existe un echilibru si o moderatie in tot ce mananca. De aceea in aproape toate religiile exista o cate abtinere de la carne pe parcursul anului, care pe langa semnificatia spirituala exista si 2 semnificatii practice ( ii zic asa), accea de detoxifiere si accea de posibilitatea animamlelor de a se reproduce.
Daca Dumnezeu ne voia vegani, ne făcea rumegătoare ca vacile, cu patru burdihane și producători de CO2.
Am renuntat si eu de vara trecuta, da’ fara sa-mi propun in mod special, pur si simplu nu mai simteam nevoia de carne… dar oricum nu am fost niciodata ‘fana’ (si la fel si cu dulciurile – nu-i inteleg pe cei care poftesc mereu dupa cate o ciocolata, si sunt sigura ca multi nu-mi inteleg pofta de cate o bere :)))) ). Rar mai simt nevoia de peste, mai cumpar salate care au si pui, dar atata tot. Analizele au ramas la fel, nivelul de energie e la fel.
Ii evit insa pe cei care se cred superiori incercand sa te convinga sa adopti si tu stilul lor de viata (vegetarienii, cei care au adoptat dieta cu raw food, cei care nu fumeaza, nu beau – alcool sau sucuri acidulate etc etc). Felicitari lor pentru alegerile sanatoase, e ok sa vorbeasca despre asta, dar sa nu exagereze, sa nu ii faca pe cei din jur sa se simta prost.
Ce vrei sa bagi tu in corpul tau e problema ta. Poti trai si numai cu verdeturi daca asta ti-a zis nenea guru desi nu exista vreo dovada ca asta ar fi mai sanatos si te-ar ajuta sa ajungi la 90 de ani. Dar daca o sa ai copii sa nu faci magaria sa-i tii pe regim vegan ca-i bagi in spital sau mai rau.
https://www.naturalnews.com/031883_vegans_criminals.html
Yoga care sa te puna sa renunti la carne? Cultul ala de la Art of Living cumva?
@ana maria mai bine le-ai recomanda sa caute si sa citeasca ‘Studiul China’ sunt curios cam cati or sa-si schimbe radical parerea vis a vis de carne in special si proteina animala in general
Vegetarienii: https://9gag.com/gag/190648
Nu stiu cum sunt unii, dar eu daca nu bag carne in gura in fiecare zi, nu ma simt implinit :>
Nu as avea nimic cu vegetarienii daca nu ar fi atat de „cool” despre asta: „mama, sunt vegetarian si trebuie sa afle toata lumea despre asta.” E ca si cum ar suferi de foame numai sa-i intrebe unul sau altul de ce nu mananca produse animale.
Ma doare fix in cur despre vegetarienii astia, si ma intreb de ce o tot ard ei cu „eu sunt vegetarian, voi trai mai mult decat tine”. WTF!? L-a intrebat cineva ceva?
Si oricum, sa fii „vegetarian” e fix mumu zilele astea, cand exista orice „de post”, pana si „carne de post” (hamburgeri, salam si carnati de post).
„Vegetarian”: noi astia nascuti cu ceva ani inainte de revolutie eram mult mai „vegetarieni” decat astia din zilele noastre.
„Si intotdeauna am un subiect bun de conversatie care sa sparga gheata.” q.e.d.
este foarte greu sa renunti la carne, peste tot este carne, suntem incojurati de carne. cand te duci la un restaurant si colegul mananca un steak de vita, numai de la miros imi vine sa il halesc pe tot e greu.
cu multe sacrificii reusesti sa ajungi vegetarian, asta inseamna ca esti mai echilibrat. te simti mai usor, mai multa energie. dar in schimb este si nesanatos, carnea in cantitati moderate este sanatoasa si ajuta organismul. evitand carnea de porc, pestele si carnea alba sunt foarte sanatoase, carnea rosie ajuta la regenerarea sangelui.
Cel mai de baza drept pe care il avem e dreptul de a face ce vrem cu propriul corp. Fiecare mananca ce vrea, personal cred ca o reducere a carnii e ok dar nu eliminarea totala. Apropos, chestia asta cu yoga e foarte mult bullshit, fiind de fapt o inventie recenta (1960):
https://www.cracked.com/article_19283_7-ancient-forms-mysticism-that-are-recent-inventions.html
Cea mai buna leguma-i porcul.
Mai bine mancai 200gr de ceafa de porc la gratar decat 200gr de cartofi prajiti la tigaie, traiai mai mult :D.
Ana, tu ai renuntat la carne pentru ca te simteai rau dupa ce mancai? Sau vrei sa traiesti sanatos? Din articol nu reiese motivul, care este motivul?
astia vegetarieni nu prea le au cu materia cenusie. ca daca aveau macar 2-3 neuroni acolo isi dadeau seama ca mama natura nu ne-a facut omnivori de dragu artei. na, imi dau si eu cu parerea facand comparatie intre ierbivore, carnivore si omnivore. si cititnd unele stundii. da pentru ei e important sa traiasca cat cioara. chiar daca ajung sa gandeasca ca boii.
ps: n-am nimic cu ei. sa faca ce-or vrea cu viata lor. da prea se cred superiori.
semeketh, cum recunosti un vegetarian la un dineu? Nu-ti bate capul, se va da singur in spectacol.
Sunt dispus sa ma masor in analize cu orice vegetarian, mai ales la nivelul colesterolului LDL ca acolo cred ei ca sigur stau mai bine decat carnivorii. Cartofii prajiti sunt mai nocivi decat orice carne. Si de fapt multe legume FIERTE sunt destul de nesanatoase. Ca sa nu mai zic de uleiul rafinat de floarea soarelului, poplar in salate. Si dupa ce masuram analizele trecem si la proba sportiva. Si cineva sa-i spuna fetei ca daca inca mai face sex inseamna ca nu a renuntat la carne.
Imi place la nebunie cand se discuta despre ceva anume si vine cate unu’ cu „argumente dumnezeiesti”. Nu poti sa discuti despre un anume lucru ca tre’ sa apara unul din asta.
Cat despre vegetarieni, nu am nimic impotriva lor atata timp cat nu vin sa-mi bage in cap ca „vai frate sa vezi ce misto e si ce cool e, incearca si tu ca n-ai sa regreti”, astia din categoria asta seamana mult cu martorii aia a lui iehova.
Da mama natura nu i-a facut omnivori de drag, cum si corpul lor a avut nevoie de proteina animala pentru a se dezvolta. Si totusi sa te trezesti tu sa zici ca face alegerile ei, nu pe cele ale turmei, nu poti decat sa imi arati ca esti prost. Turma aia care a inceput sa gateasca mancarea, si sa consume proteina a ajutat in dezvoltarea noastra ca specie. Este o incorectitudine sa spui ca aleg un stil de viata sanatos transpus prin faptul ca nu mananci carne, sau mai rau si alte produse de natura animala. Desi evolutia nu merge in acest sens si nu merge atat de repede, eu draga, Ana Maria, sper ca ochii tai se nu mai fie orientati ca acum, in consecinta sa iti pierzi vederea bifocala si sa nu mai poti aprecia distantele, apropo tot o parte a evolutiei, si sa ajungi ca o gaina. Sa nu mai vorbesc ca imi dorec ca si creierul tau sa inceapa sa piarda neuroni si sa ajunga in varianta preevolutiva.
imi aduc aminte de postul pastelui, acum cativa ani in urma, cand o bunaciune de colega hotarase sa tina post. vine un putoi -musulman- care-i tragea clopotele si o intreaba de ce mananca doar salata, si ea ii explica ca atunci cand tii post trebuie sa nu mananci carne sau produse animale, ci sa fii cat mai „vegetarian”.
se pregatea sa ajunga la partea spirituala a postului, cand tipul o intreaba:
si cand faci sex oral, pwla se considera carne sau vegetala?
@Dragos
ai inteles gresit mesajul.
Carnea este cea mai bună legumă. Am încercat soia şi nu am simţit aceeaşi atracţie. Pot să spun cu mâna pe inimă că mâncarea fără carne e ca femeia fără …
@ioana: a fost o recomandare a instructorului, nu o conditie eliminatorie. iar eu aveam la momentul ala nevoie doar de un imbold. as fi renuntat oricum, mai devreme sau mai tarziu.
@razvan: nu pot sa spun ca ma simteam foarte rau cand mancam carne, dar mi-e mai bine fara. deci daca acum imi e mai bine…
si da, vreau sa traiesc sanatos, si sunt atenta la ce mananc.
@Dragos Bunea: eu n-am incercat sa conving pe nimeni sa faca ca mine. daca m-au intrebat cum e, le-am spus. c’est tout.
@isabella: nu am inlocuit carnea cu cartofii prajiti, si alte mancaruri de acest fel. e ca si cum sari din lac in put.
Vai dragă, cum poţi mânca aşa ceva? Friptură, dă-i cu iarba verde de acasă şi cu un lăptic dn când în când si un ouşor la două zile. Fiecare cu stilul propriu de viaţă, totuşi prea multă ceafă de porc strică.
Fara suparare, deci alcoolul si TIGARILE nu erau o problema, exact de carne trebuia sa scapi, ca aia e dom’le marea chestie care-ti ‘asta’ sanatatea. Da, tigarile sunt absolut sanatoase si e normal sa fumezi, hai sa nu halim carne ca e nasol. Sau chiar si mai placut, hai sa nu mai mancam decat ierburi, ca nici ouale sau laptele nu sunt bune. Puii mei, suntem cretini de mancam din astea de MII DE ANI.
Avem aici un specimen din asta de ierbivor, care spunea ca laptele nus’ ce are, ca ouale contin hormoni de crestere etc. Asa ca mananca doar vegetale si tot felul de ierburi cu aroma de x si de y. Si ia vitamine si suplimente, ca ar crapa in 2 saptamani altfel. Dar i se pare ca e sanatos si voios.
Nu spune nimeni sa bagi carne in tine ca un bou si sa ignori vegetalele. O alimentatie sanatoasa inseamna cate ceva din fiecare. Ultima data, cand am mai citit de noi astia cu 2 picioare, stiam ca suntem OMNIVORI, nu ierbivori, dar probabil ca o fi si asta o metoda de a ‘evolua’.
Nici eu nu mananc multa carne pentru ca nu ma omor. Dar asta nu inseamna ca nu mai mananc deloc si ca rontai ierburi toata ziua. Moderatie, cred ca asta e cuvantul la care trebuie sa ne oprim.
Moise a trait 900 ani???
….inseamna ca ca a spart a 11-piatra pe care scria : „Sa nu mananci carnea animalului pe care il cresti ci iarba pe care el o paste” sau a sters continuarea din porunca 6 : „sa nu ucizi ….(animal sau pasare pe care ulterior sa o gatesti).
Mno, bun. S-o laudat fata, ne-o deschis ochii cu yoga, acuma stie juma de Romanie ca e vegetariana si deosebita si se simte bine asa. Putem continua cu ceva mai relevant? Boobs de exemplu.
Ca sa fii vegetarian sau vegan trebuie sa ai bani, foarte multi bani, mai ales iarna.
In plus, cand iesi in oras, incepi sa te cam saturi sa cumperi mereu acelasi meniu cu legume sau cartofi.
Din pacate, sunt parinti care isi obliga copii sa fie si ei vegetarieni si deja au problema majora.
@cip: sunt cercetători care afirmă că şi plantele sunt fiinţe vii, cu sentimente (primitive) şi emoţii (reacţii la stimuli). Din fericire pentru animalele salvate de la halire salata şi cartoful nu te privesc cu ochi umezi şi nici nu ţipă de durere, so eat’em all!
Pai oaia se descurca bine merci fara nici un ban peste iarna.
Mie imi plac la nebunie vegetarienii. Fara misto, chiar imi plac. Ma dau in vant dupa discutiile cu ei, mai ales cand incearca sa ma lamureasca de ce regulile lor sunt superioare regulilor naturale urmate in cele cateva sute de mii de ani de evolutie umana.
Sunt un fel de marxisti, ei stiu mai bine cum trebuie sa arate omul nou. Dar nimeni nu-i intelege!!!
i-a spus guru să renunţe şi a renunţat… mai bine se înscriea la cursuri de gândire cu capul personal, da alea nu-s la modă şi nici nu fac cooru mic
asa. deci:
– Ana Maria, trebuia sa le-o zici pe-aia cu cadaverina si putresceina, cele doua substante mirifice in care se descompune adrenalina cind moare animalu. cu siguranta le mai pierea chefu
– unele cercetari recomanda 1/2 kg carne pe saptamina, cel mult. dinaia care se maninca, nu dailalta
– orice dieta care nu contine toate elementele e proasta. de exemplu majoritatea proteinelor care nu sint carne sunt proaste, adica nu au toti aminoacizii. cica polenul de albine ar suplini chestia asta, dar nu bag mina in foc
– orice dieta care distruge vitaminele si enzimele prin fierbere sau prajire e proasta
– orice dieta care nu contine cereale e proasta (dar nu griu prajit ca strica dintii)
– orice dieta care nu contine fructe si legume e proasta
In concluzie, omul asta stie ce spune.
https://youtube.com/watch?v=5YkNkscBEp0
Eu in Norvegia am devenit semi-vegetarian (adica mananc f. rar carne) de nevoie deoarece 1 kg de carne costa cam 30 Euro. Nici pestele nu e cu mult mai ieftin. Plus ca nu stau in zona de est sa ma lipesc si eu de autobuzele alea speciale care duc pensionarii din Norvegia sa cumpere carne mai ieftina din Suedia. Sunt izolat cu totul ! Nu simt vreo diferenta, dar totusi mai manac salam din cand in cand. Crenvurstii care sunt si aia mai ieftini, nu-mi plac chiar asa in continuu. Adevarul este ca orice ai face tot scump e. Ca eu doar cu cartofi, mere si martipan (mancarurile mai ieftine din Norvegia) NU pot sa traiesc, ca nu le sufar pe nici una in cantitati mari ! Dar la mine s-a pus problema concreta de a alege intre carne si tigari (10 Euro pachetul) ! Este evident pe „cine” am ales !
Altfel e bine aici in Norvegia, ca nu te pune nimeni la munca. Am tot timpul sa rezolv si problema extrem de complexa pe care, dupa rezolvarea problemei restructurarii optime a guvernului Romaniei, mi-o voi ridica singur in continuare, cea a a optimizarii functionalitatii organizatiilor birocratice de stat care au ca scop apararea securitatatilor nationale din tarile inevitabil democratice. (La aceasta problema voi lucra in paralel cu planul de imbunatatire a functionalitatii si competentei MAE-ului si planul de imbunatatire a lobby-ului romanesc in fata Congresului SUA.)
Vedeti cum te poate afecta vegetarianismul (sau orice alt -ism) impus la creier ?
Ar mai fi de mentionat, poate, institutul Hypocrate, cel care are rata cea mai mare de vindecare a cancerului si a bolilor de cardio vasculare! Cum fac ei asta? Numai din alimentatie! Si ghici ce? Nu servesc nimic cu proteina animala! A, si nu uitati de documentarul Food Matters!